3. 半干（Feinherb） 半干葡萄酒的民间叫法。

我们也要把握自由贸易协议这个契机，积极开拓中国市场了。ABSTRACT： Bulk wine producer Winegrapes Australia is stepping up its focus on China, where its winemaker believes there is more enthusiasm for Australian wine and opportunities to achieve greater success in the short term. 澳大利亚桶装酒生产商澳洲酒葡萄集团（Winegrapes Australia）正瞄准中国，希望开拓更广阔的市场。

随着一系列廉政措施的推行，葡萄酒在中国不再受奢侈商务餐或天价赠礼风气的影响。同一时段，澳大利亚对中国的葡萄酒出口额上升32.1%，中国亦成为在英美之后，澳大利亚第三大葡萄酒出口市场。《葡萄酒智情》（Wine Intelligence）的首席运营官理查德哈尔斯泰（Richard Halstead）表示，中国新领导人的上台为中国葡萄酒市场带来翻天覆地的变化。近日，澳大酒亚的酒商开始向中国输出样酒，以吸引更多中国消费者的关注。而在接下来的四年，随着该协议的全面落实，越来越多的澳洲商品会免关税进入中国。

该集团的酿酒师彼得弗埃林（Peter Flewellyn）认为，澳洲桶装酒在中国将会有巨大的商机。摘要： 澳大利亚桶装酒生产商澳洲酒葡萄集团（Winegrapes Australia）正瞄准中国，希望开拓更广阔的市场。那么，香槟到底是一种什么样的酒？它又可以与哪些食物搭配？今天，就让我们一起来看看吧。

享受香槟时刻，合适的酒杯也非常重要。在发酵过程中，酵母分解糖分，产生二氧化碳。blanc de blanc表示白中白，即该款酒是采用霞多丽（Chardonnay）酿造而成的白香槟。香槟常常用作餐前酒，因为它具有清洁牙齿和口腔的功效。

香槟分为年份香槟和非年份香槟两种类型。同时它也是喜庆、奢华和浪漫的化身，往往可以将欢乐的气氛推向最高潮。

根据糖分含量的不同，香槟可以分为超天然（Extra Brut，残余糖分低于6克每升）、天然（Brut，残余糖分低于15克每升）、极干（Extra Sec/Extra Dry，残余糖分为12至20克每升）、干型（Sec/Dry，残余糖分为17至35克每升）和半干（Demi-Sec，残余糖分为33至50克每升）等几种类型。除此之外，香槟还适宜搭配偏咸、油腻以及高脂肪类的食物，这些食物可以带出香槟中的果味以及清爽的口感，白披萨（White Pizza）、龙虾以及奶酪马克罗尼意面（Mac Cheese）也是可以尝试的，说不定可以带来意外的惊喜。在法国以外的其他地区，采用香槟命名起泡酒都是违法的。ABSTRACT： Its refreshing and fun and goes with just about anything you are eating. It just makes people happy and, yes, there are bottles you can afford for every day. 香槟是一种特殊的起泡酒。

由于此时处于一个密闭的空间，发酵过程中产生的二氧化碳就会溶解在酒液中，从而形成起泡酒。这也就是为什么意大利起泡酒会被叫做普洛赛克（Prosecco），西班牙起泡酒被叫做卡瓦（Cava）。同时香槟也非常适合搭配其他的食物，因为它不会掩盖食物复杂的味道，它可以搭配意大利面、海鲜、芝士、鸡蛋、爆米花以及薯条等等。blanc de noir表示白中黑，即该款酒是采用黑皮诺（Pinot Noir）或者皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）酿造的白香槟。

因为只有在天气状况完美的情况下，才能酿造年份香槟，这种情况十年内也只有三、四次，也就是说年份香槟的产量非常少。对于很多喜欢香槟的朋友来说，香槟就是他们欢庆的首选。

如果在一瓶香槟的酒标上可以看到年份信息，我们就可以得知，这瓶香槟是采用同一个年份的葡萄酒调配而成，而且该年份的葡萄收成一定不错。根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国东北部的香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier），采用传统酿造法（Traditional Method）酿造出来的起泡酒，才可标注为香槟（Champagne）。

许多香槟的酒标上都有标注cuvees，这是表示混酿的意思此外，同一品牌下的系列定价决策也说明了中国的葡萄酒市场不再仅仅集中于高端酒这一领域，酿酒商和分销商已经逐渐把营销的焦点从政府官员转移到主流消费群体。近年来，不少中国名人相继投身于葡萄酒行业，包括篮球巨星姚明、香港影星刘嘉玲。该批葡萄酒的价格在168至2,000元之间不等。赵薇表示，葡萄酒在中国人的生活中越来越重要。库尔南德家族的酿酒历史可以追溯到1769年。

其中，传统系列是由82%的梅洛（Merlot）与18%的品丽珠（Cabernet Franc）酿成，而顶级特酿系列则是由75%的梅洛和25%的品丽珠酿制的。图片来源：Chateau Monlot 2015年，赵薇登上了福布斯最富有的女演员排行榜，身价超过了10亿美元（约63.35亿元）。

图片来源：Chateau Monlot 在北京举办的品鉴会上，为了能让葡萄酒业内人士了解这一批葡萄酒，赵薇邀请了酒庄的首席酿酒师让·库尔南德（Jean de Cournuaud）到场做详细的介绍。她在2011年收购了位于波尔多圣埃美隆（St-Emilion）的梦陇酒庄这一列级酒庄。

ABSTRACT： Famous Chinese actress Vicky Zhao Wei has launched wines from her Bordeaux Château Monlot in China, featuring both high end and more affordable offerings. 近日，著名的影视明星赵薇的梦陇酒庄（Chateau Monlot）在中国推出了一批新年份的葡萄酒。她经常会与朋友分享葡萄酒，这是一件很快乐的事情。

此次，赵薇在中国推出其酒庄的酒款标志着她正式加入这一行列。酿酒的葡萄均采自40年以上的老藤。摘要： 近日，著名的影视明星赵薇的梦洛酒庄（Chateau Monlot）在中国推出了一批新年份的葡萄酒。本次品鉴会上展出的酒款包括传统（Heritage de Monlot）和顶级特酿（Cuvee Prestige）系列。

在此之后，赵薇又陆续收购了几家酒庄。自赵薇的梦陇酒庄旗舰店正式入驻天猫后，该批葡萄酒的销售十分火爆

此次，赵薇在中国推出其酒庄的酒款标志着她正式加入这一行列。她经常会与朋友分享葡萄酒，这是一件很快乐的事情。

该批葡萄酒的价格在168至2,000元之间不等。ABSTRACT： Famous Chinese actress Vicky Zhao Wei has launched wines from her Bordeaux Château Monlot in China, featuring both high end and more affordable offerings. 近日，著名的影视明星赵薇的梦陇酒庄（Chateau Monlot）在中国推出了一批新年份的葡萄酒。

自赵薇的梦陇酒庄旗舰店正式入驻天猫后，该批葡萄酒的销售十分火爆。本次品鉴会上展出的酒款包括传统（Heritage de Monlot）和顶级特酿（Cuvee Prestige）系列。库尔南德家族的酿酒历史可以追溯到1769年。此外，同一品牌下的系列定价决策也说明了中国的葡萄酒市场不再仅仅集中于高端酒这一领域，酿酒商和分销商已经逐渐把营销的焦点从政府官员转移到主流消费群体。

近年来，不少中国名人相继投身于葡萄酒行业，包括篮球巨星姚明、香港影星刘嘉玲。图片来源：Chateau Monlot 2015年，赵薇登上了福布斯最富有的女演员排行榜，身价超过了10亿美元（约63.35亿元）。

她在2011年收购了位于波尔多圣埃美隆（St-Emilion）的梦陇酒庄这一列级酒庄。摘要： 近日，著名的影视明星赵薇的梦洛酒庄（Chateau Monlot）在中国推出了一批新年份的葡萄酒。

赵薇表示，葡萄酒在中国人的生活中越来越重要。其中，传统系列是由82%的梅洛（Merlot）与18%的品丽珠（Cabernet Franc）酿成，而顶级特酿系列则是由75%的梅洛和25%的品丽珠酿制的。